“Ridurre lo spreco alimentare, nutrire il futuro” – 5 febbraio 2026
Il progetto MYWASTE-PLATE segnala e sostiene il Convegno Nazionale “Ridurre lo spreco alimentare, nutrire il futuro: politiche, scienza e pratiche per una dieta sana e sostenibile”, che si terrà il 5 febbraio 2026 presso l’Istituto Superiore di Sanità (Auditorium Pocchiari, Roma) e in modalità online.
L’evento si svolge in occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare e rappresenta un’importante occasione di confronto tra ricercatori, istituzioni, decisori pubblici e operatori del settore sui temi della prevenzione dello spreco, della sostenibilità dei sistemi alimentari e della promozione di abitudini alimentari sane.
Un confronto tra politiche, scienza e buone pratiche
Il convegno affronterà il tema dello spreco alimentare da una prospettiva integrata, mettendo in dialogo:
- evidenze scientifiche,
- politiche pubbliche,
- esperienze e pratiche operative,
con particolare attenzione al ruolo dell’educazione, della ristorazione collettiva e dei contesti scolastici.
In questo quadro, MYWASTE-PLATE si inserisce come esempio di approccio basato sui dati, capace di unire misurazione dello spreco, educazione alimentare e strumenti digitali, a supporto di soluzioni replicabili e orientate alle politiche pubbliche.
Informazioni sull’evento
📅 Data: 5 febbraio 2026
🕘 Orario: 9:00 – 17:00
📍 Luogo: Istituto Superiore di Sanità – Auditorium Pocchiari, Roma
💻 Modalità: in presenza e online
👉 Iscrizioni disponibili al seguente link:
https://forms.office.com/e/FbV6knyU6W
Il programma completo dell’evento è disponibile in allegato: LINK ALLA BROCHURE
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